3、神醒最后滴几滴芥末油 。胃芥加点料酒 ，末蒜味精 、薹拌蒜薹焯水时加一点点盐和油，鱿鱼鱿鱼焯水时 ，夏季变色后马上捞出 ，凉拌芥末油少许 。菜提
8 、神醒添加盐 、胃芥水要宽 ，末蒜
2 、薹拌
7、这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，入开水中焯烫 ，切成细条 。入开水中焯烫一下 ，
2 、蒜薹清洗后切成寸段 。
4 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，
3、变色即可捞出过凉 ，冲凉，变色后捞出过凉 ，拌匀即可。
料酒适量、香油调味。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌 。口感清脆 。撕去表皮一层膜 ，口感好 。沥干水分 。大蒜拍扁后剁成碎末 ，10 、蒜薹的颜色翠绿 ，
原料 ：蒜薹200克 、加入菜中 。
9、否则会失去脆嫩的口感 。蒜薹和鱿鱼混合 。
做法：
1 、
4 、
调料 ：盐、味精 、
温馨提示 ：
1、都可以有效去腥。沥干水分备用 。
5 、清洗干净 。鱿鱼焯水时间不宜过长 ，
6 、
5 、鱿鱼去掉内脏 ，
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