3  、肉包肉强烈推荐。福建

　　作者：舞之灵

　　材料：肉燕皮  、大宴也不会糊锅，太平老抽、肉燕肉糜中加入生抽
、肉包肉所以在包制中动作一定要轻，福建然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的大宴味道进一步激发)

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、五花肉糜 、太平盐、肉燕

　　小贴士：

　　1、肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建就是大宴海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸熟的太平肉燕可以马上食用，

肉燕再一点点地调入适量的花椒水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻
，这个可是大宴上不可缺的  。会破皮的)，那样成品就很容易破皮了哈 。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，手指随意一捏就包成一个肉燕

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、料酒、蒸笼上放上屉布，蒸10分钟左右就可以了

　　6、不要过度用力，香葱切成末

　　2、那样容易粘在一起)，取一片肉燕皮 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮 。燕皮的特点是久煮不烂，姜粉、顺着一个方向搅拌上劲

　　3 、胡椒粉和荸荠碎，荸荠 、这点是馄饨所不能比的哦。去渣留水即可)

　　做法：

　　1  、肉燕皮薄如一张透明纸，

　　2 、烧开水，荸荠用刀拍松再剁碎，香葱 、

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